Cocina
MATAMBRE DE TERNERA A LA PIZZA A LA CHAPA
11 agosto, 2018
MATAMBRE DE TERNERA A LA PIZZA A LA CHAPA
INGREDIENTES: Matambre de ternera 3 Leche c/n Caldo de verdura c/n Salsa de tomate 500 cc Mozzarella 1 kilo Sal…
PASTEL DE PAPAS CON CARNE A CUCHILLO Y SALSA MORNAY
10 agosto, 2018
PASTEL DE PAPAS CON CARNE A CUCHILLO Y SALSA MORNAY
INGREDIENTES Para el puré: Papa 4 Manteca 50 grs Leche 1 cda Nuez moscada Queso rallado 50 grs Huevo 2…
CALZONES CON RELLENOS MIXTOS
9 agosto, 2018
CALZONES CON RELLENOS MIXTOS
INGREDIENTES Masa: Harina 0000 500 grs Semolín 500 grs Agua 600 cc Aceite de oliva 1 cda Levadura 10 grs…
MASITAS VIENESAS
8 agosto, 2018
MASITAS VIENESAS
INGREDIENTES: 250 gr. de harina 180 gr. de manteca 150 gr. de azúcar 100 gr. de almendras ralladas y tostadas Esencia de…
CUPCAKES COLORIDO
7 agosto, 2018
CUPCAKES COLORIDO
INGREDIENTES: Masa: Manteca 90 grs Azúcar impalpable 225 grs Huevo 2 Esencia de vanilla ½ cdta Harina 0000 225 grs…
ARROLLADO JIRAFA DE DULCE DE LECHE
6 agosto, 2018
ARROLLADO JIRAFA DE DULCE DE LECHE
INGREDIENTES: Pasta: Manteca 50 grs Azúcar impalpable 50 grs Clara 2 Harina 0000 100 grs Pasta de chocolate: Huevo 3…
ROLLS DE TORTILLA
5 agosto, 2018
ROLLS DE TORTILLA
INGREDIENTES: Tortilla: Papa 600 grs Huevo 3 Cebolla 1 Sal Pimienta Manteca 1 cda Leche c/n Relleno: Mozzarella 150 grs…
BANANAS FRITAS RELLENAS
4 agosto, 2018
BANANAS FRITAS RELLENAS
INGREDIENTES: Banana 4 Chocolate semiamargo 200 grs Crema de leche 200 grs Dulce de leche repostero 200 grs Masa: Harina…
04 DE AGOSTO: DÍA DEL PANADERO
4 agosto, 2018
04 DE AGOSTO: DÍA DEL PANADERO
En el Día del Panadero Argentino, también conocido como el Día Nacional del Obrero Panadero, se conmemora la creación de…
QUICHE LORRAINE, TARTA DE PANCETA, QUESO Y CEBOLLA
3 agosto, 2018
QUICHE LORRAINE, TARTA DE PANCETA, QUESO Y CEBOLLA
INGREDIENTES: Masa brisée: Harina 0000 250 grs Manteca 125 grs Huevo 1 Yema 1 Sal fina 1 pizca Agua c/n…