Cocina

QUESADILLAS

QUESADILLAS

INGREDIENTES 4 tortillas 150 gr. de queso rallado ahumado 150 gr. de queso cheddar rallado 125 gr. de queso mozzarella…
ZAPALLITOS RELLENOS DE CARNE Y QUESO

ZAPALLITOS RELLENOS DE CARNE Y QUESO

INGREDIENTES:  Zapallito verdo 1 kilo  Carne picada 500 grs  Cebolla 2  Morrón rojo 1  Zanahoria 1  Aceite de oliva  Sal…
PANECILLOS RELLENOS DE HUEVO Y BEICON

PANECILLOS RELLENOS DE HUEVO Y BEICON

INGREDIENTES: 4 baguettinas o panecillos alargados 100 g de queso emmental rallado 75 g de beicon cortado en lonchas gruesas…
MONTECRISTO SANDWICH

MONTECRISTO SANDWICH

INGREDIENTES -Pan de molde. -Jamón cocido. -Pechuga de pavo. -Queso suizo en lonchas. -Huevo batido. -Leche. -Sal. -Aceite de oliva.…
MIL HOJAS DE BERENJENAS A LA PARMESANA

MIL HOJAS DE BERENJENAS A LA PARMESANA

 Ingredientes  Berenjena 4  Sal gruesa  Aceite de oliva  Queso de rallar 250 grs  Queso mozzarella 250 grs  Tomate redondo 2…
MILANESAS DE SOJA RELLENAS SIN LÁCTEOS

MILANESAS DE SOJA RELLENAS SIN LÁCTEOS

INGREDIENTES Masa:  Semilla de girasol 1 taza  Chía 3 cdas  Lino 3 cdas  Harina de soja 3 cdas  Cúrcuma 1…
BARCELONA vs. BOCA JUNIORS POR LA COPA JOAN GAMPER

BARCELONA vs. BOCA JUNIORS POR LA COPA JOAN GAMPER

Los catalanes reciben al Xeneize por la tradicional copa que disputa el Barcelona antes del inicio de la temporada.  Barcelona y Boca jugarán…
TORTILLA DE FIDEOS CON PESTO DE MORRÓN

TORTILLA DE FIDEOS CON PESTO DE MORRÓN

INGREDIENTES:  Spaghetti 1 paquete  Huevo 10  Queso rallado 150 grs  Queso mozzarella 300 grs  Cebolla 2  Jamón cocido c/n  Perejil…
PAN DE CAMPO AL PIMENTÓN RELLENO

PAN DE CAMPO AL PIMENTÓN RELLENO

 Ingredientes Masa:  Harina 0000 1 kilo  Sal 30 grs  Grasa vacuna 200 grs  Levadura 100 grs  Pimentón  Agua 600 cc…
TARTA DE CEBOLLAS CARAMELIZADAS Y QUESO ROQUEFORT

TARTA DE CEBOLLAS CARAMELIZADAS Y QUESO ROQUEFORT

INGREDIENTES: Relleno:  Cebolla 1 kilo  Manteca  Aceite de oliva  Puerro 3  Sal Ligue:  Huevo 3  Queso crema 2 cdas  Queso…
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