Cocina
BONDIOLA DE CERDO CARAMELIZADA
7 marzo, 2019
BONDIOLA DE CERDO CARAMELIZADA
Ingredientes Bondiola de cerdo 1 Aceite de girasol Morrón rojo 1 Morrón verde 1 Morrón amarillo 1 Cebolla roja 2…
ARROZ CON LECHE MEXICANO
6 marzo, 2019
ARROZ CON LECHE MEXICANO
Ingredientes Arroz doble Carolina 100 gs Leche 500 cc Leche evaporada 1 lata Leche condensada 1 lata Azúcar 100 grs…
SPAGHETTI CON SALSA DE QUESO Y HUEVOS POCHÉ
25 febrero, 2019
SPAGHETTI CON SALSA DE QUESO Y HUEVOS POCHÉ
Ingredientes Spaghetti 1 paquete Para los huevos: Agua ½ litro Vinagre de alcohol 1 cda Sal 1 pizca Huevo 4…
PASTEL DE PAPAS CON CARNE A CUCHILLO Y SALSA MORNAY
19 febrero, 2019
PASTEL DE PAPAS CON CARNE A CUCHILLO Y SALSA MORNAY
Ingredientes Para el puré: Papa 4 Manteca 50 grs Leche 1 cda Nuez moscada Queso rallado 50 grs Huevo 2…
PIZZA DE JAMÓN Y MOZZARELLA ENROSCADA
15 febrero, 2019
PIZZA DE JAMÓN Y MOZZARELLA ENROSCADA
Ingredientes Masa: Harina 0000 500 grs Agua 300 cc Levadura 25 grs Sal 1 cda Cubierta: Salsa de tomate 500…
MILANESA DE SOJA RELLENA CON PURE
13 febrero, 2019
MILANESA DE SOJA RELLENA CON PURE
Ingredientes Milanesas: Porotos de soja orgánicos 500 cc Harina de trigo integral 200 grs Fécula de mandioca 100 grs Sal…
TARTA CREMOSA DE CEBOLLA Y QUESO
12 febrero, 2019
TARTA CREMOSA DE CEBOLLA Y QUESO
Procedimiento Para la masa, en un bol colocar la harina y sumar la manteca pomada, el azúcar, la sal y los…
TARTA DE CHOCOLATE, DULCE DE LECHE Y BANANAS
6 febrero, 2019
TARTA DE CHOCOLATE, DULCE DE LECHE Y BANANAS
Ingredientes Base: Harina 0000 300 grs Sal 1 pizca Cacao amargo 60 grs Manteca 150 grs Azúcar 120 grs Huevo…
TAPA DE ASADO AL FERNET CON PAPINES Y CHAUCHAS SALTEADAS
4 enero, 2019
TAPA DE ASADO AL FERNET CON PAPINES Y CHAUCHAS SALTEADAS
Ingredientes Tapa de asado 1 Ajo 2 dientes Tomillo 1 ramita Romero 1 ramita Aceite de oliva Sal Pimienta Laca:…
TARTA PRIMAVERA
2 enero, 2019
TARTA PRIMAVERA
Ingredientes Masa: Harina 0000 ½ kilo Huevo 2 Manteca 200 grs Agua 50 cc Sal 1 cda Relleno: Mozzarella 250…