Cocina
CUADRADOS DE PANQUEQUES SALADOS
20 septiembre, 2018
CUADRADOS DE PANQUEQUES SALADOS
Ingredientes Manteca c/n Panqueques: Leche 1 litro Harina 0000 500 grs Huevo 4 Sal 1 pizca Relleno: Mozzarella 500 grs…
ALFAJORES DE CHOCOLATE Y DULCE DE LECHES
19 septiembre, 2018
ALFAJORES DE CHOCOLATE Y DULCE DE LECHES
INGREDIENTES Masa: Manteca 135 grs Azúcar 135 grs Miel 25 grs Esencia de vainilla 1 cdta Huevo 1 Harina 0000…
COLITA DE CUADRIL AL LADRILLO
17 septiembre, 2018
COLITA DE CUADRIL AL LADRILLO
Ingredientes Colita de cuadril 1 Sal Pimienta negra Aceite de oliva Hierbas frescas a gusto Para la salsa: Manteca 100…
PASTAFROLA CON COCO
15 septiembre, 2018
PASTAFROLA CON COCO
Ingredientes Masa: Manteca 250 grs Azúcar impalpable 150 grs Sal ½ cdta Huevo 1 Yema 3 Harina 0000 400 grs…
BERENJENAS RELLENAS CON PASTA SECA
14 septiembre, 2018
BERENJENAS RELLENAS CON PASTA SECA
Ingredientes Berenjena 4 Sal Pmienta Aceite de oliva Ají molido Orégano Ajo 6 dientes Queso rallado 250 grs Ricota 250…
FUGAZZETA EXTRA RELLENO
13 septiembre, 2018
FUGAZZETA EXTRA RELLENO
Ingredientes Masa casera de pizza 500 grs Aceite de oliva Relleno: Jamón cocido 100 grs Queso cuartirolo 300 grs Mozzarella…
BOMBAS DE PAPA CREMOSAS
12 septiembre, 2018
BOMBAS DE PAPA CREMOSAS
Ingredientes Queso cremoso 200 grs Aceite c/n Puré: Papa 500 grs Nuez mozcada 1cda Manteca 1 cda Perejil Sal Apanado:…
BURRITOS DE CARNE Y CERDOS CASEROS
11 septiembre, 2018
BURRITOS DE CARNE Y CERDOS CASEROS
INGREDIENTES: Masa: Harina de trigo 500 grs Grasa de cerdo 50 grs Sal 1 cdta Agua 250 cc Relleno de…
TORTA SUIZA DE DULCE DE LECHE Y CHOCOLATE
8 septiembre, 2018
TORTA SUIZA DE DULCE DE LECHE Y CHOCOLATE
INGREDIENTES: Masa: Huevo 7 Azúcar 210 grs Harina 0000 170 grs Cacao 40 grs Relleno: Dulce de leche repostero 500…