Lic. Agustina Villafañe, responsable de Administración y recursos humanos de la empresa Argencrops S.A., nos comentan sobre la creación de un prototipo de carne en base de harina de poroto. Cuya presentación oficial será en Gulfood, la Feria de Alimentación mas grande del mundo que en esta oportunidad se hace la segunda semana de Febrero en Dubai.
