El precio del pollo fue una ayuda todo el año, en la canasta familiar es lo más económico. Con el alza de la carne vacuna se acentuó el consumo y por las fiestas siempre se da un aumento normal» en las ventas, explicó el propietario de una avícola de barrio Gorriti, Marcelo Torrejón. Dijo que el pollo tuvo un incremento bajo en comparación con la carne vacuna, asumiendo que sigue siendo una opción más barata. «En el último tiempo aumentó un 60%», precisó.
Cabe recordar que a inicios de este año, la llegada de la gripe aviar al país generó controles y se sacrificaron miles de ejemplares en granjas de varias provincias, lo que trajo aparejado un decaimiento del sector.
