El Gobierno nacional autorizó el miércoles pasado la actualización de los valores de referencia para el trigo y sus productos derivados para la elaboración del pan. Esto repercutirá en Jujuy y el incremento empezará a sentirse el lunes 27 del corriente con un aumento que rondará el 20%.

Las constantes subas que se registran en los insumos necesarios para la elaboración del pan están causando «incertidumbre» en el sector. Cabe recordar que el anterior aumento se había concretado el pasado 23 de octubre.