Cocina
HOY TE ENSEÑAMOS A PREPARAR POLLO AL VERDEO
Si querés preparar algo que sea rendidor y puedas compartir con varias personas, es una buena opción.
El pollo al verdeo es una gran opción para compartir con amigos o familia que es sencilla de preparar. Mirá cómo hacerlo.
Ingredientes:
– 4 patamuslos
– Sal
– Pimienta
– Aceite de oliva
– Harina c/n
– 5 cebollas de verdeo
– 3 dientes de ajo
– 1 cebolla
– 1 vaso de vino blanco
– Caldo de pollo
– 200 cc crema de leche
Procedimiento:
1. Salpimentar las partes de pollo y pasarlas por harina. Sellar en aceite de oliva, es decir, dorando de ambos lados.
2. Agregar el verdeo picado junto con la cebolla en juliana y el ajo en cubitos. Una vez cocidas las verduras, agregar el vino, sumar el caldo de pollo y la crema de leche. Retirar antes de que se consuma la salsa.
