HOY TE MOSTRAMOS UNA FORMA FACIL DE HACER EMPANADAS DE CARNE
Se trata de uno de los platos más representativos de nuestro país. Mirá cómo prepararlas.
Las empanadas de carne son uno de los platos más representativos de nuestro país. Mirá cómo prepararlas en cuatro simples pasos.
Ingredientes:
– Tapas para empanadas
– Aceite
– 2 cebollas
– Cebolla de verdeo
– 1 morrón rojo
– 500 g de carne picada
– ½ cdita de comino
– ½ cdita de pimentón
– Sal y pimienta
– 100 g de aceitunas
– 3 huevos duros
– Huevo para pincelar
Procedimiento:
1. Saltear en una sartén con aceite las cebollas y el morrón picado durante 5 minutos. Luego, añadir la carne picada y continuar la cocción durante 5 minutos más.
2. Retirar del fuego y añadir el comino, el pimentón, la sal y la pimienta. Dejar enfriar y añadir las aceitunas y los huevos duros picados.
3. Rellenar las tapas de empanadas con el relleno y cerrar formando un repulgue. Colocar sobre una placa aceitada y pincelar con huevo batido.
4. Cocinar en un horno previamente precalentado a temperatura alta hasta dorar.
