Cocina

TE ENSEÑAMOS A PREPARAR UN RIQUÍSIMO TIRAMISÚ

La rutina y las obligaciones pueden complicar darse un gusto y sobre todo encontrar el momento para prepararlo. Por eso, esta receta de tiramisú es ideal porque no tarda más de 30 minutos y se prepara muy fácil.

Ingredientes
3 huevos
4 cucharadas de azúcar
Brandy
Vainillas
Cacao en polvo
Un vaso de café
250 gramos de queso mascarpone

Preparación

El primer paso será tomar los huevos y separar las claras de las yemas. Luego, batir dos de las claras hasta que queden a punto de nieve.
Por separado (idealmente con otro recipiente), batir las yemas hasta que quede una mezcla espumosa. Una vez logrado esto, habrá que ir agregando de a poco el queso mascarpone.
Lo siguiente será añadir las claras de huevo que ya se trabajaron anteriormente y agregar un chorro de Brandy.
A continuación, preparar el vaso de café y usarlo para mojar las vainillas. Éstas funcionarán como base para armar los distintos pisos del postre.
Para armar los pisos del tiramisú conviene tomar una bandeja grande. Allí, comenzar poniendo las vainillas como base.
Luego, añadir sobre la base una capa de crema y agregar el siguiente piso. Este proceso se repetirá hasta terminar de formar el postre.
Por último, habrá que dejar enfriar y espolvorear el cacao en polvo.
Siguiendo estos simples pasos, se podrá tener listo un tiramisú para disfrutar con familiares o amigos en no más de media hora.

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