La rutina puede hacer difícil encontrar opciones originales e innovadores a la hora de pensar en la comida. Por eso, esta receta de milanesa de cerdo con manzana llega como una gran variante. Mediante este simple y rápido paso a paso, se puede disfrutar de un delicioso plato y sorprender a cualquier comensal.
Ingredientes
– Milanesas de cerdo
– Sal
– Pimienta
– 2 huevos revueltos
– 2 tallos de apio cortados en rodajas muy finas
– 1 cucharadita de miel
– 2 manzanas rojas cortadas en rodajas
– 3 cucharadas de aceite de oliva
– 2 cebollas cabezonas cortadas en rodajas
– 1 cucharadita de jengibre
– Hojas de perejil de hoja plana
– Pan rallado
Preparación
*El primer paso será colocar una milanesa entre los huevos revueltos, dejar que se escurra el exceso y mover al pan rallado, presionando suavemente para que se adhiera.
*Luego, añadir dos cucharadas de aceite en una sartén a fuego medio. A continuación, cocinar las milanesas entre tres y cinco minutos de cada lado hasta que queden bien doradas.
*Es recomendable usar papel de cocina para secar las milanesas antes de servirlas en el plato.
*Una vez terminado esto, tomar un recipiente para el acompañamiento de las milanesas. Dentro del mismo, mezclar la miel, las manzanas, el apio, el perejil, las cebollas y el jengibre. Un buen aditivo para estos ingredientes también puede ser un poco de mostaza.
*Servir sobre las milanesas y listo, ya tenemos un plato muy rico y original listo en poco más de 30 minutos.