Preparar unas bombas de papa con carne picada resulta más fácil de lo que parece. Esta receta es, además, la opción ideal si lo que se quiere es innovar en la cocina y encontrar una vuelta de tuerca a la tradicional comida en familia.
Bastan apenas unos pocos ingredientes e incluso se puede hacer con puré que haya sobrado de comidas anteriores para darle un excelente uso, muy rico y además innovador a la cocina de todos los días.
Ingredientes
- 500 gr de puré de papas (las cantidades pueden variar según la cantidad de bombas que se quieran hacer).
- Sal (a gusto).
- Pimienta (a gusto).
- Nuez moscada (a gusto).
- Dos huevos.
- Harina.
- Pan rallado.
- 200gr de carne picada.
- Una cebolla.
- Dos huevos hervidos.
- Aceitunas (opcional pero muy recomendable).
- Cebolla de verdeo.
- Ají molido (a gusto).
- Pimenton (a gusto).