CÓMO TOMAR MATE SIN RIESGO DURANTE LA CUARENTENA
Te contamos cuales son las recomendaciones: la correcta limpieza de todos los elementos es un factor fundamental.
Uno de los mayores placeres de los argentinos es tomar mate en familia o entre amigos. Las reuniones deberán esperar a que la cuarentena sea parte de un triste pasado y, por supuesto, la ronda de mate también. Para evitar que el placer de esta infusión bien rioplatense se convierta en un problema, el Instituto Nacional de la Yerba Mate brindó una serie de recomendaciones sobre cómo higienizar los utensilios.
La bombilla, el mate, el termo y hasta el paquete de yerba, todos tienen un método especial de limpieza para evitar la propagación del coronavirus. Lo más importante, no compartir la bombilla. La campaña «Tomá mate, tomá precauciones» da detalles sobre cómo dejar todo en perfectas condiciones.
En caso de que el mate sea de calabaza, se lo debe higienizar con agua caliente y secar con un papel de cocina o repasador para evitar la aparición de hongos. Si, en cambio, fuese de vidrio, cerámica, metal o silicona, la recomendación es lavarlo con abundante agua potable.
Compartimos las siguientes recomendaciones durante las actividades en secaderos o playas de acopio en el contexto del #Covid19, para que el sector yerbatero pueda seguir realizando su actividad y abastecer el consumo, tanto en el mercado interno como en el externo. pic.twitter.com/8sVF7YxAUo
— Insti.Nac.Yerba Mate 🇦🇷 (@INYMArg) May 15, 2020
Por su parte, la bombilla, además de higienizarse luego de cada uso, al menos una vez al mes se debe realizar una limpieza más profunda. Para lograrlo, se la debe sumergir en agua hirviendo y dos cucharadas de bicarbonato de sodio durante 25 minutos. Otra forma de desinfección es ponerla en agua caliente (80°C) durante un minuto o con lavandina (una cucharada sopera por 5 litros de agua) por cinco minutos.
Otros cuidados
El Instituto Nacional de la Yerba Mate aconseja utilizar cepillos limpiavasos para eliminar restos sólidos dentro del termo y señala que los forrados en materiales porosos dificultan la limpieza y desinfección, o pueden deteriorarse en estos procesos. Respecto del paquete de yerba, recordó que la Organización Mundial de la Salud sugirió limpiarlo con alcohol al 70% (diluido con 30% de agua) o lavandina diluida y, en caso de que sea de un material que no se puede mojar, lavarse bien las manos antes de abrir el producto. Además, la yerba debe ser colocada en recipientes herméticos y de fácil limpieza.
De cumplir con todos estos recaudos, tomar mate puede seguir siendo un placer, aunque para compartirlo todavía hay que esperar.
