Ingredientes
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Para la Masa:
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500 grs Harina Integral o Común (opcional)
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1 huevo
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1 cuch sopera de Aceite
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1 cuch sal
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200 CC De Agua
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Para El Relleno:
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3 Cebollas
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2 dientes ajo
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1 lata choclo o 2 choclos
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2 cuch harina
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1 Chorro Leche
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A Gusto Pimienta y sal
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150 grs Queso Fresco
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1 huevo para pintar
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Pasos
- Para la masa agregar la harina en forma de corona en el centro agregamos el huevo, la sal y el aceite, Empezar amasar e ir agregándole el agua hasta que se una todo. Luego separamos dos bollos dejamos reposar Mientras preparamos el relleno!!
- Una mesa o mesada espolvoreada con harina estiramos los bollos con un chorrito de aceite con el palo de amasar formando la tapa de pascualina.
- Para el relleno en una sartén rehogamos la cebolla cortada en cubitos y el ajo cuando está doradita la cebolla le agregamos el choclo lo condimentados con sal y pimienta revolvemos y le agregamos las dos cucharadas de harina y el chorro de leche así se unirá todo dejamos cocinar 3 minutos y listo
- Lugo volcamos el relleno en la tapa puede hacer con una sola o con dos yo en este caso use las dos tapas para hacer solo una tarta. Al Horno Durante 30 minutos hasta que esté la masa y doradita y listo!!
