Cocina

PROHIBIERON LA VENTA DE UN HELADO TRICOLOR

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) prohibió la comercialización en todo el territorio nacional del producto: “Crema helada sabor frutilla, vainilla y chocolate, postre helado tricolor Marca Great Value”, debido a la aparición de una bacteria. La medida se publicó en el Boletín Oficial.

El Departamento de Bromatología y Protección de la Salud de la municipalidad de Bahía Blanca llevó a cabo un análisis del producto detallado y comunicó que el resultado detectó la presencia de Listeria monocytógenes.

Por este motivo, la ANMAT indicó: “El producto se halla en infracción a los artículos 6 bis y 155 del CAA por estar contaminado, resultando ser en consecuencia ilegal”.

Los síntomas incluyen escalofríos, fatiga, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de cabeza, diarrea y dolor de estómago. Los casos más graves pueden derivar en meningitis, septicemia y abortos en mujeres embarazadas, según el Ministerio de Salud.

Asimismo, informaron que la firma Wall Mart SRL se encuentra realizando el retiro preventivo del mercado nacional del producto dado que era elaborado por esta marca para la cadena de supermercados. “Recomendamos a los consumidores que se abstengan de consumir estos productos, y quienes los expendan se abstengan de comercializarlos”, concluye la publicación.

Además, en la planta elaborada se encontró que “en algunos sectores falta limpieza, algunas líneas de producción carecen de la suficiente protección para evitar contaminación, en toda la planta se observa presencia de moscas, en una de las líneas se recomienda mejorar la condensación de agua, se observa que algunos sectores no son aptos para las tareas que realizan”.

En febrero se había retirado de manera preventiva. Pero ahora, el Instituto Nacional de Alimentos recomendó prohibir la comercialización en toda la Argentina ya que no se pueden determinar los estándares de la normativa vigente, el control de calidad y la la seguridad e inocuidad.

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