Salud

RETIRAN ALIMENTOS EN CONSERVA POR RIESGO DE INTOXICACIÓN

Por medio de la disposición 623/2020 publicada en el Boletín Oficial, la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) prohibió el uso, comercialización y distribución en toda la República Argentina de una marca de conservas.

Se trata todos los artículos de la firma “Fatto in casa”, incluido el “Escabeche de Pollo”, “Escabeche deshuesado de pavita”, “Escabeche deshuesado de vizcacha” y el “Escabeche de jabalí”, elaborados de forma artesanal por Norma Coatti en San Marcos Sierra (provincia de Córdoba). Se debió establecer el retiro preventivo ya que se alertó sobre dos casos sospechosos de botulismo.

“Las condiciones de elaboración no permiten garantizar la seguridad del producto, por lo que se dispuso el cese de elaboración y comercialización… Los alimentos pueden representar un riesgo grave para la salud de quienes lo consuman”, expresa el comunicado oficial.

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