Te proponemos una receta riquísima -y sana- para que prepares en el almuerzo o en la cena: Revuelto de zapallitos. Si estas con poco tiempo y no sabes que cocinar todavía podes sumarte a realizar esta receta que seguro será un plato riquísimo.
Ingredientes
1 zapallito
1/2 zucchini
1 cebolla
1/2 zanahoria rallada
1 huevo
Sal y pimienta
Preparación
1- Cortamos el zapallito y el zucchini en medidas muy pequeñas y lo ponemos en la sartén con un poco de aceite, luego le agregamos la cebolla y la zanahoria rallada (dejar cocinar por unos instantes).
2- Luego echar un poquito de agua y jugo de limón, agregamos sal y pimienta a gusto. Si es de su agrado puede sazonar con un diente de ajo.
3- Cuando se haya evaporado el agua le ponemos el huevo y vamos revolviendo. Para darle mas sabor se puede agregar queso rallado también (o queso fresco). Cuando veas que se cocinó el huevo, a servir!
