Fuentes de la cámara FAIPA (fabricantes panaderos) señalaron que “se sugerirá un incremento de entre 15 y 20%”. El kilo de pan hoy oscila entre 650 y 700 pesos, por lo que pasaría a costar como mínimo 780 pesos.
El titular de la federación tucumana de panaderos, Pablo Albertus, indicó que “el aumento se va a notar más fuerte en las especialidades”, es decir las facturas, masas, sanguches de miga, etc, donde se remarcaría un 25%. La bolsa de harina pasó de 3.800 pesos a entre 4.800 y 5200 pesos.