La dirección de Bromatologia e Higiene, informo los resultados obtenidos sobre los operativos de control e inspección sanitaria realizado a lo largo del fin de semana.
El operativo especial se centro en lo grandes locales comerciales y bailables, el subdirector de bromatologia e higiene, Robinson Juarez dijo «como consecuencia de este trabajo, se realizó el decomiso de grandes cantidades de mercadería en dos supermercados… las mercadería que se decomiso fueron líquidos, sólidos, secas y húmedas. Se confecciono la multa y fue enviado al juzgado de falta de la municipalidad» afirmo el funcionario.
Como así mismo, hizo un llamado de atención a los grandes y pequeños locales comerciales, el de no olvidarse del control de la mercadería vencida, ya que pone en peligro la salud de la población.
Con respecto a los controles realizados en lo locales bailables, Juarez acoto «como cada fin de semana se realizo el control nocturno de los boliches bailables, ciber y vídeos juegos, tratando el tema de horario, el tema de menores, inclusive el tema de la habilitación de negocios, que ya son de antigua actividad…» «como resultado se realizaron multas en un ciber por consumo de bebida alcohólica, otro local por falta de higiene, y en cuanto a los boliche se controló el tema del cumplimiento de la ordenanza 1170, que rige el espacio libre de humo del tabaco» agrego.
También informo que el control abarco tanto las entidades publicas como privadas, la municipalidad, la policía, el hospital, la biblioteca y los institutos educativos.
Para finalizar Robinson Juarez hablo sobre los cursos que se están realizando, los días sábados, a través de un convenio con la facultad Ciencias Agraria y la Dirección de Bromatologia. El sábado 08 de septiembre se dio inicio al curso, con la elaboración de conservas, escabeche, pure de tomate, en el centro vecinal del barrio San Martin, concurrieron alrededor de 30 participantes.